Como Preparar Lulas Crocantes

Lulas são mariscos que possuem uma casca externa dura, mas um corpo externo macio e uma casca interna. Veja o passo a passo das Lulas Crocantes.

Ingredientes

Lulas

• 500 g de lulas em anéis
• 1 colher sopa de fubá
• 1/2 chávena de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Óleo a gosto

Molho Tártaro

• 150 g de maionese
• 1 cebola picada
• 1 limão
• 1 colher sopa de alcaparras
• 1 colher de sopa de picles
• 1 salsa picada
• Mostarda a gosto

Como Preparar Lulas Crocantes

1. Coloque em um saquinho plástico a farinha de trigo, o fubá, o sal, a pimenta e balance para ficar bem misturado.
2. Coloque as lulas no saquinho e balance novamente para que fiquem envolvidas na mistura.
3. Tirar o excesso da farinha, coloque numa peneira.
4. Frita as lulas em óleo quente. Assim que estiverem prontas, sirva em um prato.
5. Para o molho tártaro, pique os picles e as alcaparras e junte com maionese, suco de limão, a cebola picada, salsa picada e a mostarda e misture tudo.
6. Sirva com molho tártaro

Lulas Crocantes

Lulas são mariscos que possuem uma casca externa dura, mas um corpo externo macio e uma casca interna. Veja o passo a passo das Lulas Crocantes.

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Tipo: Mariscos

Cozinha: Brasileira

Palavras-chave: lulas,mariscos

Porção da receita: 5

Calorias: 890

Tempo de preparo: PT20M

Tempo de cozimento: PT15M

Tempo total: PT35M

Ingredientes da receita:

• Lulas
• Fubá
• Farinha de trigo
• Sal
• Pimenta
• Óleo
• Maionese
• Cebola
• Limão
• Alcaparras
• Picles
• Salsa
• Mostarda

Instruções de receita: Coloque em um saquinho plástico a farinha de trigo, o fubá, o sal, a pimenta e balance para ficar bem misturado. Coloque as lulas no saquinho e balance novamente para que fiquem envolvidas na mistura. Tirar o excesso da farinha, coloque numa peneira. Frita as lulas em óleo quente. Assim que estiverem prontas, sirva em um prato. Para o molho tártaro, pique os picles e as alcaparras e junte com maionese, suco de limão, a cebola picada, salsa picada e a mostarda e misture tudo. Sirva com molho tártaro

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